قد يوفر فول الصويا فوائد صحية عديدة للنساء، فقد يُساهم في تخفيف أعراض انقطاع الطمث كالهبات الساخنة مثلًا، ويحمي من الإصابة بأمراض القلب، ولكن كغيره من المنتجات الطبيعية قد يُسبب بعض الأضرار خاصة عند الإفراط في تناوله،[١]فما هي أضرار فول الصويا على النساء؟


ما هي أضرار فول الصويا على النساء؟

يمكن توضيح أضرار فول الصويا على النساء كالآتي:


انتفاخ البطن والإسهال

قد يسبب تناول فول الصويا انتفاخ في البطن وإسهال عند بعض النساء؛ ويُعزى ذلك إلى محتواه من الألياف غير القابلة للذوبان، ورغم أنّ هذه الآثار ليست خطيرة على الصحة، لكنها قد تكون مزعجة لبعض النساء، كما قد يؤدي ألياف رافينوز وألياف ستاكيوز إلى تفاقم أعراض القولون العصبي لدى المصابات به؛ لذا قد يكون من الأفضل لهن تجنب تناول فول الصويا أو الحد منه قدر الإمكان.[٢]


تثبيط وظيفة الغدة الدرقية

قد يُسبب تناول كميات كبيرة من فول الصويا ومنتجاته بانتظام تثبيط وظيفة الغدة الدرقية لدى بعض النساء، وإصابتهن بقصور الغدة الدرقية (وهي حالة تشير لانخفاض إنتاج هرمونات هذه الغدة)؛ ممّا ينعكس سلبًا على وظائف الجسم المختلفة؛ كالنمو، وغالبًا ما يظهر هذا التأثير لدى النساء الحساسات للصويا، وخاصةً اللواتي يعانين من خمول الغدة الدرقية.[٢]


إلحاق الضرر بالجنين

قد يُسبب تناول الأم لفول الصويا أو منتجاته بكثرة أثناء الحمل إلى إلحاق الضرر بالأجنة في مرحلة لاحقة من أعمارهم، بما في ذلك:[٣]


حساسية الصويا

فول الصويا واحد من أشهر مسببات الحساسية لدى الأفراد، ويُعزى ذلك إلى محتواه من بروتيني الجليسينين والكونجليسينين.[٢]


ما هي الكمية المناسبة من فول الصويا لتجنب أضراره؟

إنّ الكمية المتناولة من فول الصويا يوميًا هي ما يحدد تأثيره نفعًا أم ضررًا، وعمومًا، يكفي الحصول على حوالي 30 - 50 ملغم من الآيسوفلافون، إحدى المواد التي تحاكي تأثير الإستروجين؛ للانتفاع من فوائد الصويا الصحية، وفيما يأتي أمثلة على متوسط محتوى الآيسوفلافون في بعض أطعمة الصويا:[١]


الصنف الغذائي
كمية الآيسوفلافون بالملغم
1/2 كوب من فول الصويا
40 - 75
1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
0.4 - 2.2
1 كوب من شراب الصويا
15 - 60
1/4 كوب من طحين الصويا
45 - 69
قطعة واحدة من التوفو (115 غم)
13 - 43
قطعة واحدة من التمبيه (110 غم)
41
2 شريحة من خبز الصويا
7 - 15
عبوة واحدة من لبن الصويا
26


ملخص المقال

قد يؤدي الإفراط في تناول فول الصويا إلى العديد من الأضرار الصحية للنساء، بما في ذلك تثبيط نشاط الغدة الدرقية، وانتفاخ البطن والإسهال، وإلحاق الضرر بالجنين عند تناوله خلال الحمل، كما قد تعاني بعض النساء من حساسية تجاهه، لكن في المقابل، يمكن جني العديد من الفوائد الصحية عند تناوله باعتدال في حال عدم وجود حساسية؛ كالوقاية من أمراض القلب، والتخفيف من أعراض انقطاع الطمث.

المراجع

  1. ^ أ ب "Soybeans and soy foods", betterhealth, Retrieved 24/1/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت Atli Arnarson (20/3/2019), "Soybeans 101: Nutrition Facts and Health Effects", healthline, Retrieved 24/1/2022. Edited.
  3. Amy Paturel (7/12/2018), "Is Soy Safe During Pregnancy?", parents, Retrieved 24/1/2022. Edited.