الثوم هو نبات ينتمي إلى عائلة زهرة الآليوم، ويحتوي على مركب الأليسين (بالإنجليزية: Allicin) الذي يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات، ويتوافر الثوم بأشكال متعددة؛ كمعجون الثوم، أو بودرة الثوم، ولكن للحصول على فوائده الصحية يجب استهلاكه في حالته الطبيعية الخام وعدم طهيه لمدة طويلة، ومن هذه الفوائد علاقته بالهرمونات، ومدى تأثيره عليها، لكن يجدر التنويه إلى أنه بالرغم من فوائد الثوم العديدة، إلا أنه لا يجب الاعتماد عليه كبديل للعلاج أو الاستشارة الطبية، فيجب دائمًا استشارة طبيب أو أخصائي التغذية.[١][٢]
فوائد الثوم للهرمونات
للثوم تأثير كبير ومهم على الصحة العامة، وإحداها هي فوائد الثوم للهرمونات، لكن أغلب الدراسات التي تثبت هذه الفوائد أجريت على الفئران، لذلك هناك حاجة إلى بعض الدراسات والأبحاث الأخرى لإثباتها، وهي كما يأتي:
تأثيره على هرمون الكورتيزول
يخفّض الثوم من مستويات العديد من الهرمونات المرتبطة بالتوتر، بما في ذلك الكورتيزول.[٣]
تأثيره على هرمون التستوستيرون
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الثوم على زيادة هرمون التستوستيرون الذي يزيد من الخصوبة لدى الرجال.[٤]
تأثيره على هرمون الأدرينالين (هرمون القتال أو الهروب)
يقوم الأليل (بالإنجليزية: Allyl) الموجود في الثوم على إفراز النورادرينالين والأدرينالين.[٥]
تأثيره على هرمون الأنسولين
يقوم الثوم برفع مستويات الأنسولين في الدم الذي ينظم مستويات السكر في الدم خصوصًا لمرضى السكر.[٦][٧]
تأثير على هرمون اللبتين (هرمون الامتلاء)
يزيد الكبريت الموجود في الثوم من هرمون اللبتين (Leptin) مما يغير النقطة المحددة التي يتم فيها الوصول إلى الشبع بالتالي يقل تناول الطعام.[٨]
محاذير حول استخدام الثوم بأشكال المختلفة
تتعدد طرق تناول الثوم ولكل طريقة محاذيرها، إليك محاذير كل منها على حدة:
محاذير تناول الثوم الخام الطبيعي
يفضل تجنّب تناول الثوم في بعض الحالات، فقبل تناول الثوم الخام اسأل الطبيب أو الصيدلي إذا كنت تعاني أي من المشكلات الآتية:[٩]
- حساسية الثوم.
- قرحة المعدة.
- نزيف أو تخثر في الدم.
- حامل أو مرضع.
محاذير المكملات الغذائية العشبية للثوم
إذا قررت تناول الثوم كَمكمل غذائي اتبع المحاذير الآتية:[٩]
- استخدم المكمل كما هو محدد على العبوة أو حسب توجيهات الطبيب أو الصيدلي، إذ قد تؤدي الجرعة الزائدة إلى التسمم.
- لا تتناول المكملات جنبًا إلى جنب مع الأشكال الأخرى للثوم.
- ابتلع الحبة كاملة، ولا تعرضها للسحق أو المضغ أو الكسر، إذ قد يؤدي ذلك إلى كسر الغلاف المخصص لحماية معدتك.
- توقف عن تناول مكملات الثوم قبل أسبوعين على الأقل إذا كنت تنوي إجراء جراحة ما.
- تجنّب استخدام الثوم مع المكملات العشبية الأخرى، مثل: زيت السمك، وفيتامين ه.
- إذا فاتتك جرعة تخطاها وتناول الجرعة التالية المخصصة فقط.
- خزن العبوة في درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن الرطوبة والحرارة.
محاذير تطبيق معجون الثوم على الجلد
المواد الهلامية والمعاجين وغسول الفم التي تحتوي على الثوم آمنة لمدة تصل إلى 3 أشهر، لكن توقف عن استخدامها في الحالات الآتية:[٢]
- تلف الجلد الذي يشبه الحرق.
- تهيجا شديدًا في الجلد.
المراجع
- ↑ "Health Benefits of Garlic", facty, Retrieved 23/6/2022. Edited.
- ^ أ ب (Allium sativum) is an,Allicin also makes garlic smell. "Garlic - Uses, Side Effects, and More", webmd, Retrieved 23/6/2022. Edited.
- ↑ "The Best Foods to Relieve Stress (and Some to Avoid)", stress, Retrieved 23/6/2022. Edited.
- ↑ "Can Garlic Improve Your Sex Life?", healthline, Retrieved 23/6/2022. Edited.
- ↑ "Allyl-containing sulfides in garlic increase uncoupling protein content in brown adipose tissue, and noradrenaline and adrenaline secretion in rats", ncbi, Retrieved 23/6/2022. Edited.
- ↑ "Diabetes Management: Here's How Eating Garlic May Regulate Blood Sugar Levels", ndtv, Retrieved 23/6/2022. Edited.
- ↑ "Can Garlic Benefit Thyroid Health?", naturalendocrinesolutions, Retrieved 23/6/2022. Edited.
- ↑ "INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES AND RESEARCH", ijpsr, Retrieved 23/6/2022. Edited.
- ^ أ ب "Garlic", drugs, Retrieved 23/6/2022. Edited.
