يعد الكالسيوم عنصرًا غذائيًا في غاية الأهمية حيث يدخل في الكثير من العمليات الحيوية داخل الجسم كتكوين العظام وانقباض العضلات وإفراز الهرمونات وفي عمل النواقل العصبية في الجهاز العصبي[١]، ونقص الكالسيوم (Hypocalcemia) يعزى بتناقص منسوب الكالسيوم في الدم مسببًا اضطراب في الوظائف المذكورة مسبقًا.[٢]

تحتاج معظم الحالات استشارة الطبيب، إلّا أنه يمكن إضافة بعد الوصفات الطبيعية لعلاج الكالسيوم كجزءٍ إضافي في العلاج، إليكم التفاصيل في هذا المقال:


وصفات طبيعة لعلاج نقص الكالسيوم

يمكن إدخال الكثير من المواد الغذائية لنظامنا الغذائي لرفع مستوى الكالسيوم في الدم وعلاج نقص الكالسيوم، ومن هذه الوصفات الآتي:


1. الكعك المملّح الجاف

إليكم وصفة الكعك المملح الغنية بالكالسيوم فيما يأتي: [٣]


المكونات

تشمل مكونات هذه الوصفة ما يأتي:


  • 3 ملاعق كبيرة من العسل.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبد
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
  • 510 غرام الكعك المملح.


طريقة التحضير

لتحضير هذه الوصفة اتّبع الآتي:


  1. اخلط كل المكوّنات باستثناء الكعك المملح في وعاء صغير.
  2. أحضر وعاء الطهي وضع فيه الكعك المملح.
  3. اسكب الخليط على الكعك المملح وقلّبه لمدة 8 دقائق على النار ليصبح جاهز للتقديم.


2. الزبادي اليوناني والتوت الأسود

تمتاز هذه الوصفة بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها كالآتي:[٤]


المكونات

  • 160 غرام الزبادي اليوناني.
  • 2 ملعقة كبيرة من التوت الأسود.
  • 1 / 2 ملعقة صغيرة من فانيليا.
  • محلّي.


طريقة التحضير

يمكن الحصول على هذه الوصفة بمجرّد إضافة حبات التوت الأسود إلى الزبادي اليوناني مع إضافة القليل من الفانيليا والمحلّيات حسب الرغبة.


مواد غذائية لعلاج نقص الكالسيوم

تحتوي الكثير من الأطعمة والمشروبات على الكالسيوم، ومن أغنى الأغذية بالكالسيوم ما يأتي:


1. حبوب السمسم

تعد حبوب السمسم من أفضل المواد الغذائية المحتوية على الكالسيوم، إذ أن ملعقة طعام واحدة تحتوي على 88 ملليجرام من الكالسيوم.


يمكن تناول حبوب السمسم عن طريق إضافته إلى مختلف أنواع السلطات أو الشوربات سواء كان مطحونًا أو لا.[٥]


2. الحليب

يشتهر الحليب بفوائده الجمّة ومنها احتواؤه على الكالسيوم، إذ أنه يمكن شربه ككأس حليب دافئ أو باردٍ ويصبح وصفةً نموذجيةً لعلاج نقص الكالسيوم عند إضافة مسحوق حبوب السمسم المطبوخة إلى هذا الكوب.[٥]


3. حبوب الكمّون

يمكن الاستفادة من القيمة الغذائية للكمون عن طريق إضافة ملعقة طعام واحدة منه لكوب ماءٍ ساخنٍ ومزجهما معًا وشربه المزيج عندما يبرد، حيث أن تكرار هذه الوصفة مرّتان يوميًا كفيلة بتحسين منسوب الكالسيوم في الدم.[٥]


4. الزنجبيل

يُشرب منقوع الزنجبيل بإضافة كميّة قليلة منه للماء الساخن وتركه يغلي برهةً من الوقت، ويمكن إضافة القليل من العسل له لإضافة حلاوة للمنقوع كوصفة طبيعية سهلة لعلاج نقص الكالسيوم.[٥]


5. نبات الأشوجندا

يمتلك نبات الأشواجندا الكثير من الخصائص التي تعمل على تعزيز نمو الخلايا وتهدئة الجسم في آنٍ واحدٍ، كما أنّها تساهم في علاج نقص الكالسيوم لاحتوائها على كميّة وفيرةٍ منه.[٥]


6. اللّبن

يحتوي كوبٌ واحدٌ من اللبن على (250-300) ميلليجرام من الكالسيوم، ويجد أخصائيي التغذية أن تناول كوب واحد من اللبن يومًا بعد يوم يغطّي الاحتياج اليومي من الكالسيوم في الحالات الطبيعية.[٥]


7. الأجبان

تُصنع الأجبان من الحليب، مما يُفسّر على احتوائها الكبير على الكالسيوم بمُختلف أنواعها وأشكالها، وتعد جبنة الموزاريلا الأكثر احتواءً على الكالسيوم.[٦]


نصائح حول علاج نقص الكالسيوم

إليكم بضعًا من النصائح لعلاج نقص الكالسيوم بالوصفات الطبيعية دون حدوث أي آثارٍ جانبية:

  • تأكد من مستويات فيتامين د في جسدك وتعرّض بشكلٍ كافٍ للشمس؛ إذ أن الكالسيوم يحتاج لفيتامين د لكي يُمتَص من قِبَل جسمك.[٧]
  • اتّجه لتناول الأجبان والألبان منزوعة الدسم كخيارٍ صحيّ أكثر من غيره.[٦]
  • استشر الطبيب إن كنت من الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، إذ أن معظم مصادر الكالسيوم الطبيعية لا تناسبك فقد يصرف الطبيب لك مكملات غذائية تحتوي على الكالسيوم.[٧]


هل تناول الكثير من الكالسيوم يعود بالضرر؟

على الرغم من الأهمية البالغة لعنصر الكالسيوم، إلّا أن تناول الوصفات الطبيعية التي تحتوي على الكالسيومٍ بكمياتٍ ضخمة وتجاوز الجرعة اليومية من الكالسيوم والتي تعادل 1000 ملليغرام قد يعود بالضرر على الجسد، وهذه الأضرار هي الآتية: [٧]


  • الإمساك.
  • الانتفاخ والغازات.
  • تكوّن حصى الكلى.
  • زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين في حالاتٍ نادرةٍ.

المراجع

  1. ↑ "Calcium Deficiency Causes", news-medical. Edited.
  2. ↑ "What happens when calcium levels are low?", medicalnewstoday. Edited.
  3. ↑ "spiced-honey-pretzels", eatthismuch. Edited.
  4. ↑ "blueberry-vanilla-greek-yogurt", eatthismuch. Edited.
  5. ^ أ ب ت ث ج ح "10 HOME REMEDIES FOR CALCIUM DEFICIENCY", getatoz. Edited.
  6. ^ أ ب "10 Foods That Build Strong Bones", healthline. Edited.
  7. ^ أ ب ت "8 facts about calcium", healthline. Edited.